C'est en 2007 que Philippe et Adrien ont créé l'EARL Bordas-Moreau. Une collaboration qui reprenait l'existant fondé par Henri et Ginette Bordas en 1963, mais en rapprochant la chèvrerie de la fromagerie, route de Blois, à Monthou-sur Bièvre, limitrophe de Sambin. La nouvelle chèvrerie répond maintenant aux normes requises  par l'Europe, et permet de travailler dans de meilleures conditions.

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L'élevage comprend maintenant environ 170 mères et une cinquantaine de jeunes, qui prendront la relève des chèvres les plus âgées. Celles-ci, de races Saaneen, sont de bonnes productives, et moins fragiles que d'autres races. Il faut tout de même une bonne surveillance du troupeau, afin d'éviter tous problèmes.

Avec de nombreuses variétés de fromages,de fabrication artisanale,  l'EARL Bordas-Moreau a acquis une réputation de longue date, au fil du travail des parents de Philippe, et grands-parents d'Adrien, et pérénise grâce à un suivi rigoureux, une qualité reconnue;

Vous souhaitez visiter l'élevage? Comprendre la fabrication des fromages? Rien de plus facile, il suffit de contacter l'entreprise. (Pour les groupes, réservation obligatoire)

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Contact mail

Chèvrerie des Charrones Bordas- Moreau

41120 Monthou-sur Bièvre.

teléphone: 02 54 33 20 02

Portables: Adrien- 06 73 43 99 23

              Philippe- 06 85 88 82 02

Chevreaux et chèvres au parc (vidéo-cliquez sur les images)

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